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何以为食—中国养殖业的现状和食品安全

发布日期:2014-07-05 16:53:00

阅读:



时间:2014年7月5日 13:30-17:30

地点:4号楼一层多功能厅

费用:免费

类型:对外开放

活动主题:何以为食—中国养殖业的现状和食品安全
                                                    
    如今的中国经济已经有了一个跨越式的发展,虽然全球经济危机依然持续,但是中国的经济增长依然稳定,成为全球经济增长的引擎,普通民众的生活质量和水平也是显著地得到提升!这样的经济成果不得不说是得益于中国30多年的改革开放进程!迈入21世纪的现在,我们的物质越来越丰富了,但是我们不禁要思考一个话题,我们是比以前更健康了吗?健康的话题,我们最关心的,莫过于是我们的一日三餐,民以食为天,现在的食品安全问题日益凸显,我们的食品到底肿么了?借着这部纪录短片,让我们一起来关心一下我们餐桌上的食物吧。
 
活动简介:借由中国导演简艺的纪录短片《何以为食?》的上海放映,本公司筹划举办了此次以此记录短片为主题的公益论坛,希望此次论坛的举办能够让更多的人来关注养殖业的现状、我们的环境问题和饮食的选择,能够以更积极的心态和行动来为我们的环境和自己的健康做些什么。
 
主办方:Brighter Green
承办方:上海广项贸易有限公司    上海颂鼎投资有限公司   
 
特邀嘉宾
简艺:《何以为食?》导演。独立电影制片人和文化工作者,对教育、环境保护、全球化、历史和其他文化议题都十分关注。于2005年创立了简艺工作室,又于2009年创立了青原色创新实验室,专注于采集和记录社会记忆。简艺曾任教于中国传媒大学五年,是“开放社会学人”(2010)、“耶鲁世界学人”(2009)、“亚洲文化协会”授奖艺术家(2008),和纽约新校“中印学人”(2008—2010)。
 
解征:“别吃朋友”的创办人
 
周晚晴:Brighter Green合作研究员,气候变化工作者,哥伦比亚大学环境研究硕士。 2012年开始作为Brighter Green合作研究员进行可持续食品和农业系统研究,主要关注点为食物浪费与回收,以及畜禽规模化养殖的环境及社会影响。同事,周晚晴也在美国世界观察研究所从事可再生能源、低碳交通、碳排放交易等方面的研究工作。


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